Recette Délice Chrono
MOUSSE 3 CHOCOLATS
4 pers
20 min
20 min
Ingrédients
100 g de chocolat noir aux écorces d'orange
100 g de chocolat au lait dégustation
100 g de chocolat au lait éclats de caramel
25 cl de crème liquide entière
4 galettes bretonnes
Préparation
Pour le chocolat :
1. Cassez les tablettes de chocolat en petits morceux dans trois saladiers différents. Faites fondre au bain marie.
Pour la crème :
2. Pendant ce temps, montez la crème liquide très froide en chantilly, sans sucre, à l'aide d'un batteur. Divisez en trois.
Pour les mousses :
3. Lorsque les trois chocolats sont bien fondus et légèrement refroidis, incorporez la crème montée délicatement à l’aide d’une spatule. Remplissez 3 poches à douille avec chaque mousse et réservez au frais pendant 3 heures.
Pour le dressage :
4. Dressez dans des verres en empilant les 3 mousses à l’aide des poches à douille et décorez avec des biscuits émiettés.
Découvrez les produits Netto
La gamme Netto, c'est près de 3000 références au meilleur rapport qualité-prix : des prix bas mais aussi un engagement de tous nos partenaires sur une charte qualité stricte.
Cuisinez avec des produits frais grâce aux arrivages quotidiens pour vous garantir des produits toujours plus frais sur une large gamme de qualité.