Recette Délice Chrono
Gratin de frites à la persillade
4 pers
15 min
15 min
Ingrédients
1 kg de frites au four
1 c. à soupe d’ail semoule
1 c. à soupe de persil
4 c. à soupe de chapelure de pain
150 gr de fromage à raclette 3 variétés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre
Préparation
1.Préchaufez le four à 200° C.
2.Disposez les frites sur une feuile de papier sulfurisé, sur une plaque. Faites cuire 15-20 min.
3.Dans un bol, mélangez la chapelure avec l’ail, le persil le sel et le poivre.
4.Placez les frites dans un plat à gratin et saupoudrez-les du mélange chapelure-ail-persil.
5.Recouvrez les frites de fromage à raclette et placez-les au four une dizaine de minutes pour faire fondre le fromage et le gratiner.
6.Servez chaud, lorsque le fromage est encore coulant !
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